11 au 14 octobre 2012
Entrée gratuite
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Animations
LA ROUTE DU PAIN
Une boulangerie mobile pédagogique
Pendant toute la durée du festival, La Route du
Pain proposera des démonstrations de fabrication
de pain à l’ancienne. Pétrissage manuel dans la maie en bois de hêtre, façonnage, décoration et cuisson… tout un savoir faire traditionnel que les « animateurs boulanger » se feront un plaisir de partager avec vous !
Samedi, journée spéciale famille, le public est invité à mettre la main à la pâte. Les participants pourront
venir confectionner leur propre pain sans jamais
tomber dans le pétrin !
Jeudi 18 h
Vendredi, samedi et dimanche 10h / 19h
Parking de l'Auditorium
La Route du Pain est une association proposant des animations autour du pain biologique au levain. Associant un four à bois monté sur remorque ainsi qu'un matériel éducatif et sensoriel sur la filière blé farine pain, La Route du Pain est une boulangerie mobile pédagogique invitant les participants à mettre la main à la pâte. Engagée écologiquement tant sur le mode de panification que dans le choix de ses matières premières, cette association souhaite, par le biais du pain et du four à bois, créer de la convivialité et du lien entre les gens. Histoires des hommes et du pain… tout un programme !